インドア遊びばかりやっているので、あまりアウトドアには詳しくありませんが、新たなことに挑戦しました。
飯盒による炊飯です。
ちなみに、私は飯盒で米を炊くことを「飯盒炊飯」だと思っていましたが、正式には「飯盒炊爨(はんごうすいさん)」と言うそうです。
飯盒でご飯を炊こうと思い、米を持っていきましたが、薪を持っていくのを忘れたため、炭での炊飯に挑戦です。
段取りは以下の通りですが、素人のため間違いがあるかも知れませんので大目に見てください。
(1)まず、飯盒で米を研ぎましょう。(2~3合が炊きやすい)

(2)研いだ米の上に水位を人差し指・第2間接ぐらいにします。
(3)飯盒では、芯が残る場合が多いので、30分以上水に浸しておきます。
(4)炭に火を起こして、中心部に飯盒の入るスペースをあけ、飯盒を入れます。
(5)30分程度で完成です。
完成写真を取り忘れましたが、周りが若干焦げたものの、上手に炊けました。
飯盒を火にかけている間は、どうなっているのか知りたくてウズウズしますが、フタは開けないように我慢します。
我が家の場合、まだ技術が未熟なので、バックアップに電気炊飯器を持っていきましたが、今回出番はなくて済みました。
皆さんも挑戦してみては?

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